Udang goreng mentega terserah

6 Agustus 2009

Okeh, hari ini dibeliin udang sama nyokap, disuruh masak sendiri, terserah katanya mau diapain, di injek2, boleh, atau kasih ke alfa aja, mau???

ga mau repot, yang simple2 aja dah...
udang goreng mentega hehe
jadi inget waktu makan di jelambar, lupa nama tempatnya apa, dan memang tidak pantas diingat.. disana gue pesen ayam goreng mentega, dan yang datang, benar2 ayam goreng yang disiram mentega yang dilelehkan beh! apaan tuh penipuan neh!! tapi dibilang penipuan juga bukan yah, emang bener sih ayam digoreng trus dikasih mentega, jadi ayam goreng mentega, pintar kamu abang pintar skali!!!

okeh udang goreng mentega: obake kasih resep n cara masaknya

pertama ambil panci isi air secukupnya, nyalakan kompor, setelah mendidih masukkan ke gelas yang telah diisi susu bubuk
okeh itu cara bikin susu, obake minum cucu dulu yah....

bahannya:
udang seadanya
minyak
mentega
kecap asin, manis
lada
bawang putih

berapa takarannya? kira2 & suka2 selera masing2 la
Lho koq gitu? ho oh, masakan obake ada aturan tapi tak beraturan, justru menurut obake itulah yang bikin masakan enak, terlalu mengikuti aturan yang ada juga blum tentu enak(menurut obake), soalnya itu kan takaran secara umum, nah masalahnya lidah ga semua lidah itu umum(apa sih?)... Pokoke yang terpenting adalah cinta (tsah)...

caranya:
1. Kupas kulit udang(kepalanya juga di buang) sisakan buntutnya aja
2. Toreh punggungnya dengan pisau, keluarkan kotorannya yang berwarna kehitaman.
(itu kotoran, bukan urat) jadi inget dulu dibohongin ma nyokap... :(
3. Goreng hingga matang dengan api yang besar, Angkat dan sisihkan.
4. Tumis bawang putih dengan margarin.
5. Masukkan kecap asin, kecap manis
6. Bubuhkan lada halus.
7. Setelah mendidih, masukkan udang goreng.
8. Aduk-aduk sebentar di atas api agar bumbu menyerap. Angkat.
9. Hidangkan selagi panas.

Yang suka seger2, tambahkan jeruk limo..
jadi deh...



wanginya : enak
rasanya : makyuuss enak oi!

yang mau coba, mong go....